
Ostrza wykonane z
damasceńskiej stali przez wiele stuleci były obiektem marzeń
europejskich rycerzy i bliskowschodnich wojowników. Ostrością i
wytrzymałością nie miały sobie równych. Krzyżowcy, którzy zetknęli
się z nimi najwcześniej w końcu XI wieku, opowiadali, że
muzułmańscy wojownicy potrafili jednym cięciem rozpłatać hełm i
czaszkę, nie szczerbiąc przy tym szabli.


Rdzeń tego noża
wykonany jest ze stali VG10 (najwyższa klasa wysokowęglowej stali
produkowanej przez Takefu Special Steel co.,Ltd, w Japonii) o
twardości 60 HRC. Każde ostrze składa się z 67 warstw stali
zapewniając niesamowitą wręcz ostrość (można się nim bez problemu
ogolić) i jednocześnie elastyczność. Wzory widoczne na ostrzu noża,
powstające podczas produkcji powodują, że każdy nóż jest
niepowtarzalny i wygląda jak dzieło sztuki.
Specyfikacja
- 67 warstwowy kuchenny nóż ze stali damasceńskiej Chef
- Drewniane pudełko
|